Zakupy w Anglii

[Sting]

Pytanie oczywiście do tych co tutaj już mieszkają. Mnie interesuje Zachodni Londyn.
Jak radzicie sobie z zakupem mięsa, jaj, warzyw, ziół oraz wszystkiego co jest niezbędne do uzyskania homeostazy.
Zwykle zamawiam wiele produktów w polskich sklepach badź rodzina mi wysyła paczki, ale z mięsem niestety jest już problem.

[Mika-Pika]

Hej. No jest problem w Anglii z jedzeniem. W Polskim sklepie kupisz kiszonki tylko w woreczku, warzywa ja kupuję w warzywniaku, w którym są warzywa i owoce bez chemii (rzadkość, trzeba poszukać na necie), jeśli nie znajdziesz, to ASDA zostaje, tam są warzywa dobre, ale organics (dwa razy droższe), ale dobrej jakości. Co do mięsa to też mam problem, bo jest okropne i zaopatruję się w Tesco (organics), w sklepie mięsnym nie polecam. Często jem ryby, które kupuję w rybnym sklepie (coley fillets) to jest odmiana dorsza. Jajka kupuję na farmie.

[Mr. R]

W zachodniej części warto kupować w okolicach Portobello Market, na pewno kojarzysz . Zawsze lepsze to niż Sainsbury's czy Tesco.
Możesz też zainteresować się masarniami sprzedającymi mięso Halal. Zwierzaki są teoretycznie lepiej traktowane i jest większa szansa na bardziej "ekologiczny" chów.

Generalnie z dobrym, zdrowym jedzeniem w znośnej cenie w Londynie jest (przynajmniej było 2,3 lata temu) ciężko.

[Sting]

Super! A gdzie ta farma? Chetnie się tam wybiorę. A jaki jest okres ważności takich jaj? Ja warzywa kupuję na małych targach. Mam nadzieję, że nie jestem nabijany w butelkę. Przyjeżdzają do centrum np Feltham kilka dni w tygodniu i handlują na świeżym powietrzu. Tam właśnie kupuję warzywa i owoce. Wiem, że jest wielki market na Sheperd's bush, ale jeszcze tam nie byłem. Nie mogę znaleźć tutaj dyni, ale jest "Squash".
http://www.google.co.uk/imgres?imgurl=http://yummyascanbe.info/wp-content/uploads/2009/10/squash_butternut.bmp&imgrefurl=http://yummyascanbe.info/%3Fp%3D1099&h=438&w=353&sz=454&tbnid=X1951m6M-6GypM:&tbnh=127&tbnw=102&prev=/images%3Fq%3Dsquash&zoom=1&q=squash&hl=en&usg=__cC39bkDe0jzBlGqpgpjrxSZcyKA=&sa=X&ei=E7CpTJeWHt3NjAf9-s3MDA&ved=0CEUQ9QEwCA

Podobne w smaku, smaczne, ale mało pestek. Ciekawe czy można je wykorzystać do KB. Często są jakby puste, ale i tak je jem, choć nie wiem czy robię dobrze.

A co to znaczy sklep mięsny? Te takie angielskie sklepy z wyeksponowanym miesem na działanie spalin samochodowych? Ostatnio miałem sie tam wybrać, ale jakoś nie mogłem. W polskich sklepach boję się mięsa kupować, gdyż mam wrażenie, że jest już stare.
Z tego mięsa Halal, to wszyscy się  śmieją i nigdy nie brałem go pod uwagę . Nigdy nie widziałem, żeby "biały" stał w kolejce po Halal. No cóż.. trzeba się  zainteresować co dobre a co nie.

[MeeHau]

Halal wcale nie oznacza, że mięso jest lepszej jakości. Chodzi tylko o sposób zabicia zwierzęcia, który jest dozwolony przez islam.
Od siebie mogę dodać, że jem tylko piersi z kurczaka i ryby. Wieprzowiny nie lubię, a z wołowiną za dużo roboty (gotuję sam dla siebie). Ryby kupuję na lokalnym fish markecie, trzymane są w lodzie i wyglądają OK, jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby coś było nie tak. Piersi kupuję w Tesco albo Sainsbury's. Ale nie te z serii basic czy value:). Znam 2 firmy, Lakeland i Hanbury Vale. Sprzedają mięso mrożone. Piersi wyglądają dużo lepiej niż te "zwykłe", nie są przerośnięte, nie śmierdzą podczas smażenia no i nie tracą na wadze po rozmrożeniu, gdzie w przypadku tesco value było to ok 20%. Normalnie są drogie bo kosztują 6£ za 600g, ale często można je kupić w promocji za pół ceny . Czasem też kupuję mrożone ryby, jak są w promocji.
Mieszkam w Luton, też tu sporo Polaków i polskich sklepów, ale mięsa tam nie kupuję, bo jest słabej jakości. Sporo jest importowane z Polski, ale też jest kilka polskich masarni w Londynie. Jestem pewien, że Ci producenci wychodzą z założenia, że nie ma sensu się starać o dobrą jakość skoro wystarczy umieścić na etykiecie Made in Poland i przeciętny zjadacz mięsa uwierzy w to, że jest ono lepszej jakości.
Co do kiszonek, to kupuję je w szklanych słoikach, więc w Londynie nie powinno być tym bardziej problemu. Jest nawet wybór spośród kilku producentów. Mi najbardziej do gustu przypadły kiszonki firmy EDMAL.
Jajka kupuję w zwykłych marketach z serii "free range" czyli z wolnego wybiegu, potocznie zwane "jedynkami". I cena też jest przystępna, opakowanie 15 sztuk różnych rozmiarów, 2.5£. Różnica między nimi a "trójkami" jest zauważalna.
Warzywa/owoce to różnie, jak się trafi. Generalnie staram się kierować własnymi zmysłami.

A tak na marginesie jak to Mistrz kiedyś pisał, nie ma sensu szukać wściekle zdrowej żywności, bo taka nie istnieje. Jeśli nie jemy przetworzonej żywności i świadomie przygotowujemy swoje posiłki, to te kilka zbędnych dodatków do naszego pożywienia, na które nie mamy wpływu, nasz organizm po prostu wydali .

[Mr. R]

Halal wcale nie oznacza, że mięso jest lepszej jakości. Chodzi tylko o sposób zabicia zwierzęcia, który jest dozwolony przez islam.

Kobieta, która sprzedaje mięso halal w Warszawie mówiła, że inaczej traktuje się też mięso już po uboju czyli nie szpikuje jakimiś świństwami (podawała mi nazwy ale nie zapamiętałem) co w zwyczajnych rzeźniach jest normalną praktyką.

W Londynie nie kupowałem w sklepach Halal, bo nie przywiązywałem aż takiej wagi do pochodzenia produktów (i mięso z Sainsbury's mi wystarczyło), ale teraz w Warszawie znalazłem właśnie budkę Halal z której mięso jest rzeczywiście dużo lepszej jakości niż normalnie.

[Sting]

A co z KB? Skąd bierzecie nasiona. O! dobre pytanie.

[Maciass26]

Nasiona możesz znaleźć u "ciapatego" lub "turka"

[Sting]

Widziałem tylko u nich słone. Kiełkują Twoje? A te z tych małych dyń się nadają? Ostropest raz zamówiłem na e-bay, ale przyszło mi dosłownie 500 ziaren za 8 fuli. Oszustwo.

[Maciass26]

Nie sprawdzałem czy kiełkują. Popytaj u Hindusów i rozglądnij się w dziale ziarna dla ptaków, tam zawsze coś się znajdzie.

[Sting]

Widziałem te ziarna dla ptaków, ale niestety ja ptakiem nie jestem. O nie! tego nie tkne, kojarzy mi się z karmą dla psów. A ja przecież psem ani ptakiem nie jestem. Wole zamawiać z Polski. Może mama mi coś ususzy, ale dzięki za troskę.

[MeeHau]

Siemię kupowałem z 3 różnych źródeł (2 sklepy i raz ebay) za każdym razem kiełkowało. Pestki dyni i słonecznika zamawiałem na ebayu, bo niestety nie znalazłem w żadnym sklepie, chyba że prażone. Sprzedawane były jako karma dla ptaków. Cena śmiesznie niska ale były mocno zanieczyszczone. Kiełkowały bez problemów.

[Sting]

A po czym poznać, że są zanieczyszczone?

[Sting]

Kto z Was zna w Londynie dobrego wykonawcę akupunktury?

[MeeHau]

A po czym poznać, że są zanieczyszczone?

Były brudne jakby ktoś je wytarzał w ziemi i do tego kawałki uschniętych łodyg, paprochów.

[K'lara]

Kto z Was zna w Londynie dobrego wykonawce akupunktury?

http://www.acupuncture.com/

http://www.akupunktura.org/

[Sting]

Skąd bierzecie śmietanę i masło? Jeśli sklepowa to która?

[Sting]

Gdzie w Londynie można kupić olej z kukurydzy?

[MeeHau]

Gdzie w Londynie można kupić olej z kukurydzy?

Myślę, że w każdym polskim sklepie powinieneś dostać bez problemu, prawdopodobnie nawet w dużych sklepach sieciowych, jak Tesco.

[Sting]

Właściwie to szukałem tam i nie ma. Zamieniłem już ten olej na lniany, bo przecież tak też można, a lniany śmiało można znaleźć w sklepie Revital.