Dobra marchew

[Peter]

Poszukuję dobrej marchewki, gdzie kupujecie? podajcie miejsca, najlepiej z Częstochowy i okolic, chociaż ostatnio dużo jeżdżę po Polsce to możecie napisać inne miejsca również. Dotychczas kupowałem na rynku lub jadłem z ogródka. Ta z ogródka zdecydowanie najlepsza jest. Na rynku czasami jest dobra ale zazwyczaj czuć że nawożona, czasami wręcz sztuczna - do wyrzucenia.

[Milosz1984]

Najlepiej kupić od rolnika na targowiskach gdzie stoi rolnik z przyczepą z samymi warzywami ze swojej gospodarki. Ja kieruję się taką zasadą.
    Parę lat temu piłem mnóstwo soków marchwiowych domowej roboty. Efekt: Wiele osób osądzało mnie, że chodzę na solarium, a ja tylko piłem sok marchwiowy. Skutkiem ubocznym przynajmniej wizualnym było to, że strasznie miałem stopy pomarańczowe i jak założyłem białe skarpetki to mi je farbowało od pomarańczowych stop po piciu soku marchwiowego.
    Marchew należy stosować moim zdaniem w dwóch formach surowej jak i gotowanej bo niedawno udowodniono, że część wartości odżywczych uwalnia się w procesie gotowania a część zabija.Poza tym gotowana marchew ułatwia organizmowi przyswajanie znacznie więcej beta karotenu.Zatem by uzyskać optymalną ilość wartości odżywczych z warzyw zaleca się je stosować przede wszystkim na surowo, ale i też od czasu do czasu warto także gotowane by wydobyć inne składniki, które uwalniają się podczas gotowania. Równowagą tutaj bezie także marchewka duszona.
O to link do pewnego artykułu na ten temat
http://www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/3016/Czy-gotowane-warzywa-sa-zdrowe/

[Peter]

ok, dzięki. Jadam głównie surową marchewkę.

[KaZof]

Marchew należy stosować moim zdaniem w dwóch formach surowej jak i gotowanej bo niedawno udowodniono, że część wartości odżywczych uwalnia się w procesie gotowania a część zabija.Poza tym gotowana marchew ułatwia organizmowi przyswajanie znacznie więcej beta karotenu.Zatem by uzyskać optymalną ilość wartości odżywczych z warzyw zaleca się je stosować przede wszystkim na surowo, ale i też od czasu do czasu warto także gotowane by wydobyć inne składniki, które uwalniają się podczas gotowania. Równowagą tutaj bezie także marchewka duszona.
O to link do pewnego artykułu na ten temat
http://www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/3016/Czy-gotowane-warzywa-sa-zdrowe/

Milosz1984, to nie jest wiedza prozdrowotna biosłonejska. Co innego jadamy w chorobie, a co innego będąc zdrowym:

Osoby odczuwające niestrawności po zjedzeniu surowych warzyw powinny na początku jeść warzywa gotowane, następnie gotowane z blanszowanymi* (w dowolnej proporcji), następnie blanszowane z surowymi, a w końcu surowe.

http://www.bioslone.pl/odzywianie/dieta-prozdrowotna
http://www.bioslone.pl/odzywianie/podstawy-wiedzy/zasady-zdrowego-odzywiania

Także świeże owoce i warzywa z upraw ekologicznych nafaszerowane są substancjami chemicznymi opadającymi na owe uprawy pod postacią coraz częściej pojawiających się kwaśnych deszczów. Obecność rakotwórczych herbicydów odkrywa się już we krwi niedźwiedzi polarnych.

http://www.bioslone.pl/przyczyna-chorob/przyczyna-toksemii
Stosując prozdrowotne zasady według myśli biosłonejskiej, dążymy do osiągnięcia stanu organizmu bliskiego homeostazie, a tym samym niewchłaniania egzotoksyn. Dzięki Miksturze oczyszczającej uszczelniamy wrota dla takich niekontrolowanych toksyn.
Bardzo duże znaczenie ma tutaj zdrowa wątroba, jako filtr organizmu:
http://www.bioslone.pl/przyczyna-chorob/wydalanie-toksyn
i dostarczenie wszystkich biologicznie czynnych (zjonizowanych) substancji, niezbędnych do zobojętnienia toksycznych związkówi:

Organiczne sole mineralne – 22 minerały w postaci przyswajalnych jonów, których niedobór wywołuje specyficzne objawy niedoboru.

http://www.bioslone.pl/odzywianie/dieta-prozdrowotna

W marchwi większe znaczenie ma dla nas zjonizowany wapń, który podczas gotowania przechodzi w postać nieorganiczną, czyli bio-niedostępną.

[Mia]

W sieci sklepów Intermarshe warzywa są najlepsze (biorąc pod uwagę supermarkety). Odcinamy po 1,5 cm z dołu i góry przy każdej marchwi - to są te miejsca, które zawierają toksyny.

[scorupion]

odcinamy po 1,5 cm z dołu i góry przy każdej marchwi to są te miejsca które zawierają toksyny

To ciekawe.

[Rif]

odcinamy po 1,5 cm z dołu i góry przy każdej marchwi to są te miejsca które zawierają toksyny

To ciekawe.

Co to się tak Pan nie odzywał długo?

[Spokoadam]

Uważaj, bo skorupiak posiada kolec jadowy i nie zawaha się go użyć.

[scorupion]

Proces odtruwania mózgu nieubłaganie postępuje i w związku z tym rzuciłem się w wir pracy.
Marchewka kumuluje toksyny na długości 1,5 cm z dołu i góry. A taki burak na przykład, w której części i na jakim obszarze?

[Mia]

O buraczkach nie wiem, natomiast brokuł, to jest ciekawe, praktycznie nic nie chłonie.