Bo widocznie "nie przerobi³" do koñca. Kiedy zlewam do ciemnych butelek, to nie zakrêcam do koñca, tylko jeszcze zostawiam trochê niedokrêcone. Dopiero po kolejnych dwóch tygodniach, zakrêcam ju¿ na sta³e. Raz mi wylecia³ jak szampan i to mnie nauczy³o.
obecnie u¿ywam ocet z 2015 roku i jest ¶wietny, i w smaku, i w wygl±dzie.