Kisiel owocowy - jeść, nie jeść?

[olisha]

Powiedzcie mi, jak to jest z kisielem w dalszych etapach diety? Można jeść, czy nie można? Oczywiście mam na myśli taki robiony samemu, z owoców i mąki ziemniaczanej. W innych wątkach znalazłam raz, że jeść, drugi raz, że nie. I nie wiem...

[Grazyna]

To proste - próbujesz i obserwujesz reakcje. Umiarkowana ilość (jakieś 150-200 ml) z pewnością nie zaszkodzi, byle nie w pierwszym etapie.

[olisha]

Jasne, że nie w pierwszym, ale ten już za mną . To dobrze, że mogę spróbować, bo... kisiel za mną chodzi, nie mogę się uwolnić .

[darek]

A czy kisiel nie jest jakimś produktem przemysłowym, którego nie powinno się jeść  ?

[Eva]

A czy kisiel nie jest jakimś produktem przemysłowym, którego nie powinno się jeść  ?

Ten ze sklepu zapewne tak, choć przyznam że ja od niepamiętnych czasów przygotowuję go sama. Gotuję kompot z owoców sezonowych (w okresie zimowym z zapasów), z dodatkiem goździków i cynamonu, a następnie zagęszczam mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w zimnej wodzie. Polecam - nam bardzo smakuje .

[darek]

A to w takim razie ja poproszę bardziej szczegółowy przepis (proporcje itp.).

[Loret]

Gotuję kompot z owoców sezonowych (w okresie zimowym z zapasów)

Można ewentualnie wykorzystać sok owocowy własnej roboty rozcieńczony z wodą.

[Eva]

A to w takim razie ja poproszę bardziej szczegółowy przepis (proporcje itp.).

Darku, gotujesz kompot lub jak napisała Loret rozcieńczasz sok owocowy , doprowadzasz do wrzenia i zestawiasz z ognia ( jak już pisałam dodaję trochę cynamonu i goździków, czasem kolendry i plasterek cytryny- tak żeby był smaczny). W osobnym naczyniu mąkę ziemniaczaną rozprowadzasz zimną wodą i ciągle mieszając wlewasz cienkim strumieniem  do gorącego kompotu, powoli żeby nie porobiły się grudki mąki, Całość jeszcze raz zagotuj i rozlej do wypłukanych pucharków. Niestety nie potrafię wskazać dokładnej proporcji, robię to na oko tzn. do uzyskania konsystencji kisielu ( może ze dwie łyżki mąki na ok. 2 l kompotu)