Mąka z pestek dyni

[Lucy]

Wczoraj kupiłam mąkę z pestek dyni.
Usmażyłam z jej dodatkiem placuszki. Moim zdaniem b. smaczne.
Składniki:
kefir,
mąka kukurydziana,
mąka z pestek dyni,
jajko,
jabłka.

[Mistrz]

Bardzo interesujące - mąka z pestek dyni. A droga jest?

[Monika]

Znalazłam taką mąkę w sklepie internetowym http://www.marii.pl/product_info.php/products_id/2010
Zastanawiam się tylko w jaki sposób odtłuścili te peski i czy po zmieleniu pestek w domu uzyskam taki sam produkt.

[Lucy]

30 dag mąki z pestek dyni, kosztuje 4.20,-

[Mistrz]

Zastanawiam się tylko w jaki sposób odtłuścili te pestki

Zapewne są to wytłoczki jako odpad po produkcji oleju.

[Monika]

Zapewne są to wytłoczki jako odpad po produkcji oleju.

Czyli mieląc pestki w młynku do mielenia nie uzyska się takiej mąki, bo będzie tam tłuszcz, szkoda.

[Grazyna]

Zapewne są to wytłoczki jako odpad po produkcji oleju.

Czyli mieląc pestki w młynku do mielenia nie uzyska się takiej mąki, bo będzie tam tłuszcz, szkoda.

Jaka szkoda - że nie zrobisz placuszków z wytłoków? Jak ktoś lubi sobie utrudniać życie i robić placuszki, może spróbować. Są specjalne młynki do orzechów, zresztą w blenderze też można zemleć pestki, i co z tego, że to nie będzie sucha mąka - sucha będzie kukurydziana.