Niemedyczne forum zdrowia

BLOK KULINARNY I KOSMETYCZNY => Ocet jabłkowy => Wątek zaczęty przez: Xemonoj 05-02-2017, 13:37



Tytuł: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Xemonoj 05-02-2017, 13:37
Co wychodzi taniej - zakup gotowego w ilości kilku/kilkunastu sztuk (dla zredukowania ceny wysyłki), np.:
http://allegro.pl/ocet-jablkowy-prawdziwie-domowy-0-5l-i6704909254.html
czy domowa produkcja wg przepisu z Biosłone?

Czy różnica kosztów jest duża?

Czy sklep Biosłone myślał nad wprowadzeniem?


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja
Wiadomość wysłana przez: Opiotr 05-02-2017, 14:14
Zrób sam, obierki, cukier i woda nie kosztują majątku :). Najdroższy jest w tym wszystkim pewnie czasem brak czasu.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja
Wiadomość wysłana przez: ArtComp 05-02-2017, 14:42
Cytat
Przedmiotem aukcji 0,5 litra octu jabłkowego

Za 1 litr wyjdzie Ci - bagatela - 17,20 zł. Wg mnie to bardzo dużo... nie mówiąc o tym, że robiąc samemu możesz użyć takiego gatunku jabłek, z których akurat Tobie smakowo będzie "podchodził" najbardziej.

Cytat
Od 15 lat według ściśle określonej, rodzinnej receptury.

Znając metodę jego wytwarzania, nawet dokładając wszelkie sugestie osób z Forum, które robią go od bardzo dawna, stwierdzenie "receptura" jest IMO użyte mocno na wyrost :P.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja
Wiadomość wysłana przez: BaMa 05-02-2017, 14:54
Domowy ocet to cena odrobiny cukru, bo obierki jabłka masz z KB. Masz też pewność składników i jakości produkcji (bez dodatków chemicznych). Czy za ocet jabłkowy z allegro masz taką pewność? Czy na pewno proponuje domowy produkt? Nie zastanawia Was zdjęcie oferty? Piękne tło sadu z jabłkami, a butelki: plastikowa i w przezroczystym szkle. :( A skórka chleba to już problem dla bezglutenowców.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Luciano 05-02-2017, 16:15
Ja bym zdecydowanie brał z allegro. Z żoną robiliśmy własny ocet i poszliśmy z torbami.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Xemonoj 05-02-2017, 16:29
Czy to co sprzedawca napisał nie mija się z prawdą?
Cytat
Do produkcji mojego octu jabłkowego używane są CAŁE JABŁKA. Taki ocet zawiera o wiele więcej wapnia, fosforu, potasu oraz innych minerałów i leczniczych substancji organicznych. Do produkcji takiego octu używa się znacznie mniej cukru i wody niż w przypadku octu wyrabianego
z samych skórek. Ocet taki ma piękną jasnopomarańczową barwę i niezwykły bukiet, a kwasowość wynosi 2,5-4% w zależności od pory roku i gatunku jabłek.

Natomiast:

Cytat od: http://portal.bioslone.pl/porady-medycyny-ludowej/nieoceniony_i_niedoceniony_ocet_jablkowy
Ocet z obierek jabłek nie jest zwykłym octem, a nawet octem jabłkowym wykonywanym z całych jabłek. Jest on maceratem obierek jabłek, czyli skórek jabłek, w których nagromadzone są wszystkie wartościowsze substancje zawarte w jabłku. Są tam przeciwutleniacze oraz inne substancje czynne, chroniące miąższ przed negatywnym wpływem środowiska, a także garbniki, mikro- i makroelementy, witaminy i substancje witaminopodobne oraz rozmaite, nie do końca zidentyfikowane związki chemiczne sprzyjające szybkiej regeneracji komórek. Inaczej mówiąc: octu jabłkowego z obierek jabłek nie można zastąpić czymkolwiek innym, a nawet porównać z czymkolwiek innym. Dlatego nie można nie mieć go w domowej apteczce jako środek pierwszej pomocy.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Xemonoj 05-02-2017, 16:43
Tutaj
Cytat od: http://allegro.pl/ocet-jablkowy-0-5l-i6697992303.html
wyrabiany z obierek jabłkowych i gniazd nasiennych,

zakładając, że informacje są prawdziwe:

Cytat
Na zrobienie litra octu potrzeba obierek i gniazd z co najmniej 2kg jabłek.

Średnia cena 1kg jabłek to wg
http://www.dlahandlu.pl/koszyk/towar/jablka-polskie-na-wage-1-kg,33.html
2.45 zł.

Czyli do produkcji 0.5L potrzeba jabłek za 2.45.


Natomiast ocet 8.75zł.

+ przy 6 sztukach 2.5 zł za wysyłkę.

Czyli 11.33zł.

Więc zakup wychodzi ponad 4 razy drożej niż produkcja.
Nie licząc cen butelek, szkła, pracy, czasu.



Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Shadow 05-02-2017, 21:30
Ten wątek to tak serio? Nawet gdyby gotowy ocet był 4x tańszy, to się nie opłaca, ze względu na jakość.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Savage7 05-02-2017, 21:41
Kolega Xemonoj mnie jednak zadziwia, znajduje temat do dyskusji tam gdzie ja bym się tego nie spodziewał. I w dodatku sam dochodzi do racjonalnych wniosków. Brawo, mózg wyglądem powinien przypominać orzecha włoskiego a nie piłeczkę pingpongową.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Udana 06-02-2017, 11:45
Jak Xemonoj zadaje pytanie, to naprawdę trzeba się głęboko zastanowić o co chodzi.
Na tym forum i na Portalu na temat octu jabłkowego było napisane już wszystko, więc po co dyskutować o oczywistych oczywistościach?


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Xemonoj 06-02-2017, 12:12
Nie mogłem znaleźć miejsca w którym byłoby porównanie kosztów między produkcją własną a kupnem domowego.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Shadow 06-02-2017, 12:43
Jak napisałem wcześniej, koszta nie mają znaczenia, gdyż jakość samodzielnie wykonanego octu jest 100x lepsza niż jakiegokolwiek kupnego.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Xemonoj 06-02-2017, 12:59
Shadow, ja wiem o tym, chciałem jedynie wiedzieć czy duża jest różnica w kosztach między wyprodukowaniem samemu, a kupnem wyprodukowanego w domowy sposób przez kogoś.
Bo od początku mówię o occie nie takim jaki przeznaczony jest do sprzedaży w sklepach, biofood, ekologiczny itp, tylko tak jak w linku na aukcji z pierwszego postu - ktoś produkuje domowy, samodzielnie i go sprzedaje.


Tytuł: Odp: Kupno czy produkcja?
Wiadomość wysłana przez: Luciano 06-02-2017, 14:10
No i sobie sam policzyłeś jak wyglądają koszty, więc po co temat zakładać? Ten "domowy" sposób sprzedającego odbiega znacznie od naszego, sprawdzonego sposobu. Z tego powodu przedmówcy mają rację pisząc, że choćby kupny ocet był tańszy (a nie jest) to i tak nie warto go nabywać, lecz wyprodukować prawdziwy ocet samemu.