|
Tytuł: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Gocha 22-09-2015, 21:59 Czy kwasek cytrynowy rzeczywiście jest szkodliwy?
Krążą po internetach takie informacje, że "zakłóca przewodnictwo elektrochemiczne w naszych komórkach mózgowych", że jest rakotwórczy, że dodawanie go do potraw i napojów "zamienia nas w bezmyślne baranki". Nie chcę potem beczeć, bo kwasku używam. Naprawdę to taka trucizna? Tytuł: Odp: Wiadomość wysłana przez: Antonio 23-09-2015, 14:00 Do czego można użyć kwasu cytrynowego? Używam go sporadycznie do odkamieniania... Innych zastosowań nie znam :).
Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Gocha 23-09-2015, 15:52 Zwyczajnie - do zakwaszania (np. surówek, sałatek, zup).
Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Gibbon 23-09-2015, 17:08 Krążą po internetach takie informacje, że "zakłóca przewodnictwo elektrochemiczne w naszych komórkach mózgowych". Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Antonio 23-09-2015, 18:32 Czy cytryna, limonka, ocet nie zakwaszają lepiej? A taki ocet piwny? ;)
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/09/23/73490d062012920718e88afc9374a367.jpg) Ps. Nie wiem jak nie usuwać tematu wątku w tapatalku. Usuwa się on niepostrzeżenie. Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Gocha 23-09-2015, 19:40 Wychodzi na to, że zakłóca i to porządnie.
[/quote] Może daruj sobie dowcipkowanie (chyba że sam też używasz kwasku i mówisz z autopsji), bo ja serio pytam. Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Gibbon 23-09-2015, 20:28 Zupełnie serio odpowiedziałem.
Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Gocha 24-09-2015, 07:08 Naprawdę można go pod względem szkodliwości postawić w jednym rzędzie z aspartamem i fluorem? Może ktoś wie?
Czym więc zakwaszacie zupy, galarety, sałatki, surówki? Ocet jabłkowy nie daje takiego smaku, jak kwasek czy cytryna. A o cytrynach czytam: "Owoce cytrusowe zrywane w stanie niedojrzałym już nie dojrzewają. Wówczas (...) rugują z organizmu pierwiastki alkaliczne o ogromnym znaczeniu dla zdrowia. Dotyczy to w szczególności wapnia." Oprócz tego, podobno są spryskiwane różnymi chemikaliami, gazowane etylenem/acetylenem, żeby skórka nabrała żółtego koloru - krótko mówiąc - też nie służą zdrowiu. (No i jak tu żyć, panie...) Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Luciano 24-09-2015, 08:25 Czyli co? Kwasek cytrynowy będzie zdrowszy niż sama cytryna, która jest spryskiwana?
Nie mam potrzeby zakwaszania posiłków, więc tego nie robię. Natomiast moja druga połowa oraz babcia często wyciskają trochę cytryny do surówek. Cytat Naprawdę można go pod względem szkodliwości postawić w jednym rzędzie z aspartamem i fluorem? Może ktoś wie? Po co ci to wiedzieć? Jakieś zestawienie robisz? Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Udana 24-09-2015, 09:06 Co może być dobrego w produkcie tak wysoko przetworzonym?
https://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_cytrynowy Cytat Otrzymywanie Ja też kwasku używam do odkamieniania czajnika i żelazka. W przemyśle kwas cytrynowy jest otrzymywany głównie przez fermentację cytrynową[2] na pożywce z oczyszczonego cukru lub hydrolizatu skrobi za pomocą kultur pleśni: kropidlaka czarnego Aspergillus niger hodowanego na podłożu o początkowym pH 2,5 – 3,5[6]. Może być otrzymywany syntetycznie[2]. Zrób sobie swój ocet jabłkowy, jak masz obiekcje do cytryn, jest super do sałatek i zakwaszania potraw. Bo ja w przeciwieństwie do Luciano zakwaszam i ogórki, i buraki, i sałatę, i kapustę i nawet jak robię majonez też zakwaszam... Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: LaktozAnna 08-10-2015, 14:32 Kwas cytrynowy jest dodawany do aloesu, nie wiem czy to to samo.
Jeśli tak, to większość z nas go pije w jakimś tam nikłym stopniu. Tytuł: Odp: Kwasek cytrynowy Wiadomość wysłana przez: Gerda 12-10-2015, 10:11 Szczerze mówiąc, to używam go tylko do odkamieniania, więc chyba nie mam się czym przejmować prawda?:)
|