Niemedyczne forum zdrowia

Nowy artykuł na portalu prosi się o dyskusję: http://portal.bioslone.pl/wydziwianie_z_urozmaicaniem_jedzenia

W pełni zgadzam się z główną tezą artykułu, że powinno się jadać tyko te produkty i takie posiłki, które nam ludziom od lat są przypisane (łowcy i zbieracze). Zauważyłem jednak pewną nieścisłość, jak chodzi o fizjologię tych dwóch narządów. Żółć nie jest enzymem trawiennym ale emulgatorem i aktywatorem enzymu trzustkowego lipaza trzustkowa, trawiącą tłuszcze.

W którym miejscu artykułu jest ta nieścisłość? Proszę podawać cytaty. :)

Wywnioskowałem więc, że autor błędnie, a może niezbyt jasno dla mnie pisze, że trzustka nie produkuje enzymu trawiącego tłuszcze jaką jest lipaza trzustkowa.

Nie rozumiem.

A czego Mistrz nie rozumie, bo ja o swoich wątpliwościach starałem się napisać.

Dzięki za uwagę. Poprawiłem. Mam nadzieję, że teraz jest już jasne. Jeśli nie, to proszę pisać. Takie uwagi są zawsze cenne.

I ja dziękuję za życzliwe potraktowanie mojej uwagi, bo teraz nie mam już żadnych wątpliwości.

Z założeniami artykułu się zgadzam. Dodam jednak, że spożywanie codziennie identycznych posiłków przynajmniej mnie szkodzi i czuję się lepiej jak jem zróżnicowane pokarmy, wyłączając oczywiście jakieś egzotyczne wynalazki.

Prawdopodobnie mylisz dietę monotematyczną z ZZO. Jedzenie zgodne z ZZO, nie oznacza spożywania codziennie identycznych produktów. Owszem powinno się zjeść mięso, warzywa i jakieś węglowodany w postaci ziemniaka czy kaszy. Ale możliwości przygotowania różnych posiłków z tych produktów, jest bez liku. Natomiast monodieta jest dla chorych.
http://portal.bioslone.pl/dietamonotematyczna

Tak Dusiu70, mam na myśli to, że część osób stwierdzi, że jak mają jeść mięso, jajka i warzywa to codziennie będą musieli jeść - rano jajka, na obiad schabowego, a na kolację karkówkę i tak do usranej śmierci. :)
Ja jak już wspominałem - jedząc codziennie rano 4 jaka przez okres pół roku - codziennie miałem obciążony żołądek i jelita. Dopiero po jakimś czasie załapałem, że to od jajek. Dlatego mimo tych zaleceń Biosłone - obserwujmy siebie i myślmy!

Dlaczego mimo? Zalecenia Biosłone zakazują obserwowania siebie i myślenia?

To jest mit, że tak wygląda właściwa dieta według Biosłone.

Jeść mięso to nie znaczy, kawał karkówki na śniadanie, obiad i kolację. Zapomina się często o zupach (gotowanych na kościach, z mięsem), teraz jest dobra pora na duszoną młodą kapustę (też może być z mięsem), zapomina się o dobrym polskim bigosie... Choć smażone kotlety czy duszone/gotowane mięso na obiad też są jak najbardziej wskazane. Do tego surowe i gotowane warzywa, tłuszcz, koktajle błonnikowe, koniecznie węglowodany (ziemniaki, kasza jaglana i gryczana) i wcale nie obżeramy się samym mięsem.

Naturalnie jemy nieco inaczej w zależności od pory roku, ale nie wynika to z potrzeby urozmaicania posiłków, bo tak jest modnie, bo trzeba dostarczać różne składniki, itp., ale dlatego, że mamy różną ich dostępność, a także ze względu na inne zapotrzebowanie i ochotę na dane potrawy. Teraz mamy mniejszą chęć na ciężkostrawne dania i chętniej jemy warzywa, owoce, chłodniki, zupy, itp.

Dieta jest dla chorych i trwa do czasu wyzdrowienia. Podstawą DP (http://portal.bioslone.pl/dp) jest eliminacja, a nie urozmaicanie, właśnie po to, żeby organizm mógł spokojnie zająć się porządkami. Jeśli jajka czy cokolwiek innego komuś nie podchodzi, to należy to na jakiś czas z jadłospisu wyrzucić – to jest zdroworozsądkowe podejście.