Niemedyczne forum zdrowia

BLOK KULINARNY I KOSMETYCZNY => Wykaz zdrowych i niezdrowych produktów żywnościowych => Wątek zaczęty przez: Kozaczek 12-02-2014, 21:43



Tytuł: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Kozaczek 12-02-2014, 21:43
Kapusta, to prawdziwy klejnot zimy. Wile ludzi mówi, że w zimie nie ma z czego zrobić surówki.
A kapusta? Przecież z niej można różne surówki zrobić. Ile ma zalet, to ten artykuł powie:

 - http://bialczynski.wordpress.com/2014/02/11/38880/


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Kamil 12-02-2014, 22:17
Biegunka

Jeść kapustę długo gotowaną i pić wywar po gotowaniu kapusty. Okładać liśćmi kapusty brzuch przez całą dobę.


U mnie to wzmagało wzdęcia i biegunkę.
 
Ale lubię sobie zjeść:
- połowa dużej główki kapusty
- śmietana wiejska z 4 łyżki, od biedy pół szklanki 30% sklepowej.
- sól, pieprz, bazylia, sok z cytryny

Wykonanie: Kapustę poszatkować, dać do garnka. Wlać wody tyle, aby było prawie na dnie (tak 1cm). Przykryć i na małym ogniu dusić. Przyprawić i odczekać aż zmięknie. Na końcu zdjąć z gazu, poczekać z 2-3 minuty, dodać śmietany i soku z cytryny. Niebo w gębie. :D


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Bunia 13-02-2014, 21:39

Ale lubię sobie zjeść:
- połowa dużej główki sałaty
- śmietana wiejska z 4 łyżki, od biedy pół szklanki 30% sklepowej.
- sól, pieprz, bazylia, sok z cytryny

Wykonanie: Kapustę poszatkować, dać do garnka. Wlać wody tyle, aby było prawie na dnie (tak 1cm). Przykryć i na małym ogniu dusić. Przyprawić i odczekać aż zmięknie. Na końcu zdjąć z gazu, poczekać z 2-3 minuty, dodać śmietany i soku z cytryny. Niebo w gębie. :D
Kapusty czy sałaty?


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Kamil 14-02-2014, 12:22
Kapusty. Poprawiłem.


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Nieboraczek 14-02-2014, 13:16
http://bialczynski.wordpress.com/2014/02/11/38880/
Cytat
Surowa kapusta może być w leczeniu tym, czym jest chleb w żywieniu.


Jak na nasze forum, nie jest to najlepsza rekomendacja dla drogocennej kapusty.


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Antaress 14-12-2014, 21:21
Zawsze ceniłam sobie walory kapusty kiszonej czy też świeżej. Przed Biosłone, czyli jakieś 1,5 roku temu zupełnie nie mogłam jej jeść, bo pojawiały się dolegliwości ze strony jelit (ból brzucha, biegunka, zgaga, itp). Po rozpoczęciu diety, po około 0,5 roku, już mogłam spokojnie zjeść kapustę kiszoną i nic się nie działo. Teraz, jak zjem surówkę z kiszonej lub gotowaną kiszoną, dostaję wodnistej biegunki, która trwa do dnia następnego. Nie mam bólów brzucha, ani nic innego mi nie dokucza. Z kolei, jak zjem surówkę ze świeżej kapusty, to mam okropne wzdęcia. To mnie dziwi, bo nie wiem, co się znowu nagle stało? Wiem, że chyba należałoby całkowicie odstawić kapustę (trochę trudne!) i spróbować za jakiś czas znowu, z tym, że może ktoś mi wytłumaczy, dlaczego tak się dzieje, skoro już było dobrze i znowu jest jak dawniej?


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Asia61 15-12-2014, 12:41
Jak Ci wychodzi test buraczkowy?


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Antaress 15-12-2014, 21:34
Nie robiłam, ale po zjedzeniu buraczków jest intensywnie żółty.


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: BożenaDe 10-01-2015, 22:39
Kapusta jest ważnym i smacznym pożywieniem. Uwielbiam surówki ze świeżej i kiszonej kapusty. Kupowałam w sklepie kiszoną. Pamiętam jednak smak kapusty od mojej teściowej. Niebo w gębie. Mam ogród. Trochę wyhodowałam, więcej zeżarły mi choroby i robactwo. W tym roku postanowiłam sama ukisić. Przeczytałam parę przepisów i do przodu. Pierwsza porcja dała się zjeść, ale to jeszcze nie to. Nie mam piwnicy z odpowiednio niską temperaturą. Drugą porcję kisiłam w październiku, kapusta twarda, smaczna, 100 razy smaczniejsza niż ze sklepu. Dużo jemy w różnej postaci. :D


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Asia61 11-01-2015, 08:29
Opisz swoje doświadczenia z kiszeniem kapusty. Najlepiej tu:

http://forum.bioslone.pl/index.php?topic=22795.140


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Antaress 14-04-2019, 20:21
Aktualnie zajmuję się okładami z liści kapusty na moje ostrogi. Po zimie i stresie jaki miałam ostatnimi czasy odezwały się ponownie po kilku latach niebytu.
Natrafiłam na stronę, opisującą walory i działanie kapusty:
www.vismaya-maitreya.pl/naturalne_leczenie_kapusciana_apteka.html

Nie wiedziałam, że nasza poczciwa kapusta, aż tyle potrafi!


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Skorupion 14-04-2019, 21:22
Na papierze jak najbardziej tyle potrafi.


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Antaress 14-04-2019, 21:45
Próbowałeś wszystkiego????


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Skorupion 14-04-2019, 21:58
No bądź poważna, próbowałem kilka. Na wrzody lipa, jeszcze mi zaostrzyło. Zewnętrzne pomogła na stawy skokowe kilka miesięcy po zerwaniu torebek. Może być na oparzenia, gościec. U innych widziałem, że w wielu wypadkach nie pomaga.
Chodzi mi o coś innego. W necie bez przerwy spotyka się przeróżne zdrowotne rewelacje, tylko że one są bezmyślnie powielane. Bez zastanowienie, praktyki, obserwacji, wyciągania wniosków. Ktoś coś gdzieś znajdzie i kopiuj wklej. Jaki to ma sens?


Tytuł: Odp: Kapusta
Wiadomość wysłana przez: Antaress 15-04-2019, 21:38
Cytat
Ktoś coś gdzieś znajdzie i kopiuj wklej. Jaki to ma sens?

Uważam, że ma sens spróbować, na pewno nie zaszkodzi, a może wspomóc. Mnie kapusta pomogła przy bólach kolan (gdzieś pisałam na forum o tym kilka lat wstecz), kiedyś pomogła przy zapaleniu piersi i pomaga aktualnie przy ostrogach. Na stłuczenia również jest dobra, np. mąż obtłukł sobie kciuk, bolał go przez kilka tygodni, teraz robi okłady i już jest lepiej. Zmniejsza obrzęk stawu.
Więcej nie stosowałam, bo nie wiedziałam, że aż tyle ma zastosowań, ale po przeczytaniu wskazanego przeze mnie linku, zamierzam w razie potrzeb wypróbować.