Niemedyczne forum zdrowia

RODZICE, DZIECI, RODZINA => KB - jak i kiedy wprowadzać => Wątek zaczęty przez: Marengeus 04-10-2014, 15:05



Tytuł: Sposób przyrządzania KB
Wiadomość wysłana przez: Marengeus 04-10-2014, 15:05
Często przygotowuję KB bez użycia blendera, zwłaszcza dlatego, że często nie mam innej możliwości.
Otóż do zmielonych nasion dodaję jogurt, mieszam to łyżeczką (często niezbyt dokładnie) i w takiej postaci to piję/jem.
I moje pytanie:
- Czy tak "niedokładnie" przyrządzony KB ma dużo mniejsze działanie?
- I czy gęstość przyrządzonego koktajlu ma duże znaczenie, bo czasami go bardziej jem niż piję?
Pomijam fakt, że dodawany jogurt nie jest też najzdrowszy.


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB.
Wiadomość wysłana przez: Udana 04-10-2014, 16:09
KB (http://portal.bioslone.pl/kb) ma swoją odpowiednią technikę wytwarzania i lepiej się jej trzymać:
 
Cytat
Po zmieleniu i rozdrobnieniu, zawarte w koktajlu czynne związki organiczne zostają gwałtownie uaktywnione. Ponieważ w naszym interesie jest, by to uaktywnienie wykorzystać w przewodzie pokarmowym i organizmie (nie w mikserze czy innym naczyniu), to koktajl należy wypić stosunkowo szybko – w ciągu powiedzmy kwadransa od jego przyrządzenia.

A o jogurcie to już sam sobie odpowiedziałeś, ale możesz poczytać:

http://portal.bioslone.pl/odzywianie/podstawy-wiedzy/mleko/mleczne-napoje-fermentowane
http://portal.bioslone.pl/obalanie-mitow/nabijani-w-probiotyki
http://portal.bioslone.pl/odzywianie/podstawy-wiedzy/mleko/mleko-mleczarskie

Zamień jogurt na dobrą śmietanę.


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB.
Wiadomość wysłana przez: Marengeus 05-10-2014, 10:17
Tak, wiem, młynek do mielenia nasionek mam zawsze przy sobie, nasionka także, bezpośrednio przed sporządzeniem KB je mielę, chodziło mi o to czy dokładne wymieszanie ich np. z jogurtem za pomocą blendera jest tak ważne? (być może podczas takiego miksowania coś istotnego się uwalnia, czy może te substancje lepiej łączą się ze sobą i ma to duże znaczenie? - nie wiem, więc pytam). Czy wystarczy tak jak ja to robię - wymieszać łyżeczką.
Dzisiaj np. wypiłem KB z sokiem "kubuś", po prostu dolałem kubusia, wymieszałem i wypiłem.

I wiem, że taki "sok" nie jest najlepszy, ale jak już powiedziałem nie mam innej możliwości.


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB.
Wiadomość wysłana przez: Mistrz 05-10-2014, 12:49
Znam takich, co dodają mielone nasiona do zupy.


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB.
Wiadomość wysłana przez: Zebbra 05-10-2014, 13:22
Myślę, że najważniejsze jest zmielenie nasion bezpośrednio przed spożyciem a czy wymieszasz blenderem czy łyżką to już szczegół. Blender ma znaczenie jak chcesz dodać owoce czy warzywa i musisz je rozdrobnić.


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB.
Wiadomość wysłana przez: Mistrz 05-10-2014, 14:09
Tak jest. Istotą jest wydobycie z nasion wszystkich wartościowych substancji dzięki temu, że są zakonserwowane w sposób naturalny, czyli z żywych ziaren. Zastosowanie ich do koktajlu ma znaczenie wyłącznie smakowe.


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB.
Wiadomość wysłana przez: Grawo 05-10-2014, 16:32
Niekiedy nie chce mi się robić koktajlu, wtedy zmielone nasiona mieszam z jogurtem greckim i jagodami, które mam w zamrażarce, i mam pyszny deser, często też dodaję do zupy.


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB
Wiadomość wysłana przez: Wira66 16-07-2016, 19:22
Czy można dodawać od czasu do czasu do KB suszone śliwki, morele, rodzynki?


Tytuł: Odp: Sposób przyrządzania KB
Wiadomość wysłana przez: Shadow 18-07-2016, 11:17
Można. Tutaj masz szczegółowy opis:
http://portal.bioslone.pl/odzywianie/koktajl_blonnikowy#szczegolowy_opis_drugiego_kroku_wykonania_koktajlu