Trawienie mikstury a jej skuteczność

[Machos]

Temat olejów nie daje mi spokoju, więc szukam dalej. Oleje jak wiecie składają się z kwasów, które nadają właściwości organoleptyczne danemu olejowi.

Oliwa z oliwek zawiera 60-75% kwasu oleinowego, którego temperatura topnienia wynosi 13-16 stopni Celsjusza. Kolejne oleje mają go już mniej, lniany i kukurydziany zawierają odpowiednio 17% i 29% kwasu oleinowego. Olej winogronowy zawiera 12-25% kwasu oleinowego.

Teraz zobaczmy kwas linolowy, który w oleju z pestek winogron stanowi przynajmniej 65%, a to oznacza, że jest go ponad 65% (najbogatsze źródło kwasu linolowego), czyli najwięcej spośród naszych nośników. Olej lniany 15% i kukurydziany odpowiednio 55-65% kwasu linolowego, ale lniany zawiera też 58% kwasu alfa-linolenowego, którego temperatura topnienia wynosi już -11 stopni. Oliwa z oliwek zawiera 14-18% kwasu linolowego, czyli najmniej. Temperatura topnienia kwasu linolowego wynosi już -5°C.

Teraz uwaga! Nasycone kwasy tłuszczowe, olej oliwkowy 15% (10-18% kwasu palmitynowego, 2% kwasu stearynowego), lniany 10%, kukurydziany 12-14% kwasu palmitynowego i 4% kwasu stearynowego, a z pestek winogron!? Tylko niewielka ilość. Nie mogłem znaleźć źródła. Topnienie kwasów nasyconych? Kwas stearynowy 69,9 stopni Celsjusza, kwas palmitynowy 63-64 stopnie.

Zakładając, że w przewodzie pokarmowym temperatura wynosi od 36 do 37 stopni, to oczywistym jest, że oliwa z oliwek rozlewa się już od jamy ustnej do przełyku i do żołądka, i nie sposób jej płynąć dalej, bo ma najwięcej kwasów tłuszczowych nasyconych, a najmniej kwasu linolowego. Olej lniany z kukurydzianym jest rzeczywiście drugi w kolejności rozlewania się po błonie śluzowej przewodu pokarmowego. Olej winogronowy ma najmniej tłuszczów nasyconych, a najwięcej kwasu linolowego, więc jego właściwości wskazują na działanie w najniższych partiach przewodu pokarmowego.

http://pl.wikipedia.org/wiki/Olej_oliwkowy
http://pl.wikipedia.org/wiki/Olej_kukurydziany
http://pl.wikipedia.org/wiki/Olej_lniany
http://pl.wikipedia.org/wiki/Olej_z_pestek_winogron
http://sklep.spirulina.pl/olej-z-pestek-winogron-vitis-vinifera-a-3.html
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_linolowy
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_oleinowy
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_palmitynowy
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwasy_t%C5%82uszczowe#Kwasy_nasycone
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwasy_t%C5%82uszczowe#Kwasy_nienasycone

[Mistrz]

Dla zainteresowanych jeszcze jeden artykuł obrazujący proces transportu miazgi pokarmowej: http://www.bioslone.pl/node/326 Uwagę zwraca prędkość transportu w jelitach.

[Mistrz]

Z powyższych danych wynika, że olej lniany ma mniejszą lepkość od oleju z pestek winogron.

Rzeczywiście, tak wynika, a także to, że istotna jest lepkość oleju, a nie jego gęstość. Teraz to widać jak na dłoni. Dzięki za jasne przedstawienie tej kwestii, która od jakiegoś czasu budziła wątpliwości.

Ja oleju lnianego jako składnika MO nie testowałem, a to z tego powodu, że w owym czasie po prostu nie był on dostępny. Kiedyś na forum pojawił się on jako inicjatywa oddolna, czyli wyszedł od forumowiczów, jako zamiennik oleju z kukurydzy dla osób uczulonych na ten olej, i tak do tej pory zostało. Tyle gwoli wyjaśnienia tudzież usprawiedliwienia.

Wiadomość, że olejem lnianym można zastąpić olej z pestek winogron jest naprawdę wielkiego kalibru. Po pierwsze dlatego, że olej z pestek winogron jest pozyskiwany z wytłoczyn winogron, przy użyciu odczynników chemicznych, jako jedna z frakcji w produkcji suplementów diety, olej lniany zaś jest pozyskiwany normalnie, czyli tłoczony. Po wtóre, i najważniejsze, olej lniany jest po prostu nasz.

[Grawo]

A to ciekawe. Ja jeszcze nie zdążyłam pić MO z olejem z pestek winogron, miałam to zrobić po świętach, czy w związku z powyższym postem, powinnam zastosować lniany? Ale lniany stosowałam już jako zamiennik do kukurydzianego, pogubiłam się. A czy w związku z powyższym można stosować na zmianę tylko oliwę i olej lniany.

[Mistrz]

Dobieranie oleju to nie jest jakaś magia, żeby zaklęcie przestało działać, jeśli się ktoś pomyli. Decyzję należy podjąć samemu, zwłaszcza że ewentualną pomyłkę łatwo skorygować.

[Tomasz_Dangel]

olej lniany jest po prostu nasz

Panie Józefie, pięknie powiedziane! Dziękuję. Olej lniany - to polskie złoto http://zlotopolskie.pl/

istotna jest lepkość oleju, a nie jego gęstość

Gęstość podałem ponieważ jest ona potrzebna do przeliczania lepkości dynamicznej na kinetyczną (dla sprawdzenia poprawności moich obliczeń przez ekspertów).

[Mayko]

Wiadomość, że olejem lnianym można zastąpić olej z pestek winogron jest naprawdę wielkiego kalibru. Po pierwsze dlatego, że olej z pestek winogron jest pozyskiwany z wytłoczyn winogron, przy użyciu odczynników chemicznych, jako jedna z frakcji w produkcji suplementów diety, olej lniany zaś jest pozyskiwany normalnie, czyli tłoczony. Po wtóre, i najważniejsze, olej lniany jest po prostu nasz.

Mistrzu czy w związku z powyższym możemy oficjalnie zamienić i ogłosić w "Portalu wiedzy o zdrowiu" (fantastyczne kompendium wiedzy w jednym miejscu) zamianę oleju z pestek winogron na olej lniany? Czy też powinno to zależeć od indywidualnej obserwacji, dotyczącej miejsca oddziaływania MO?

[Eso75]

Ja również czekam na wskazówki Swój organizm mogę poobserwować, ale nie chciałabym tych obserwacji ćwiczyć na moim półtorarocznym Maluchu.

[Mistrz]

Swój organizm mogę poobserwować, ale nie chciałabym tych obserwacji ćwiczyć na moim półtorarocznym Maluchu.

W tym rzecz, że nie ma wystarczających danych, by podjąć wiążącą decyzję. Niegdyś, gdy przyjmowałem 300 pacjentów miesięcznie, przeprowadzenie takiego eksperymentu nie nastręczałoby trudności, ale w tej sytuacji pozostaje jedynie apel do odważnych, by zechcieli olej z pestek winogron zastąpić olejem lnianym, zaś zaobserwowanymi reakcjami ze strony organizmu podzielić się z nami.

[K'lara]

Czego się boicie? Na jakie wskazówki czekacie? Co zamierzacie ćwiczyć?
Olej lniany do MO jest wspaniały, tak w działaniu jak i w smaku (w smaku szczególnie). Wiele osób na tym forum już o tym pisało. Jest sprawdzony. Nie szukajcie sobie problemów. Pijcie i cieszcie się z tego co jest.

[Machos]

Machos,
Proszę o radę. Czy u naszych pacjentów w hospicjum (są żywieni bezpośrednio do żołądka przez gastrostomię) możemy w MO używać oleju lnianego? Dostarczamy naszym pacjentom ten olej: http://zlotopolskie.pl/oleje/olej-lniany-10stopniowy/
Chciałbym oczywiście, żeby MO docierała jak nadalej.
Pozdrawiam

Tomek. Poszukałeś i znalazłeś, a przede wszystkim podałeś bardziej wiarygodne źródła wiedzy od Wikipedii i moich poszukiwań i porównań. Teraz jeszcze tylko praktyka, która pokaże, w którym miejscu działa MO z użyciem oleju lnianego. To bardzo ważne.

Znając Ciebie, to pewnie jesteś w stanie podrzucić na forum ciekawe artykuły o trawieniu tłuszczów nasyconych i nienasyconych przez enzymy naszego organizmu. To też będzie ciekawą wskazówką, który z ewntualnych olejów jest najbardziej "oporny" na trawienie, zakładając z pewnością, że MO jest w jakimś stopniu trawiona w organizmie. Tutaj zdecydowanie główną rolę gra czas przebywania MO w organizmie no i "oporność" w tym czasie na enzymy używanych przez nas tłuszczów.

Gęstość podałem ponieważ jest ona potrzebna do przeliczania lepkości dynamicznej na kinetyczną (dla sprawdzenia poprawności moich obliczeń przez ekspertów).

Dzięki. Miałem niezłą lekturę.

Czego się boicie? Na jakie wskazówki czekacie? Co zamierzacie ćwiczyć?
Olej lniany do MO jest wspaniały, tak w działaniu jak i w smaku (w smaku szczególnie). Wiele osób na tym forum już o tym pisało. Jest sprawdzony. Nie szukajcie sobie problemów. Pijcie i cieszcie się z tego co jest.

Zgadzam się Klaro z Tobą. Olej lniany pójdzie u mnie w ruch z całą pewnością, a wtedy podzielę się swoim doświadczeniem. Mało tego, będę dawał do picia moim, bo im przygotowuję MO, tak więc już cztery osoby, a moja mama z penością się dołączy. W sumie 5 osób. Oczywiście wszystko w swoim czasie, tak więc myślę, że co najmniej po roku napiszę swoje spostrzeżenia.

Wiadomość, że olejem lnianym można zastąpić olej z pestek winogron jest naprawdę wielkiego kalibru. Po pierwsze dlatego, że olej z pestek winogron jest pozyskiwany z wytłoczyn winogron, przy użyciu odczynników chemicznych, jako jedna z frakcji w produkcji suplementów diety, olej lniany zaś jest pozyskiwany normalnie, czyli tłoczony. Po wtóre, i najważniejsze, olej lniany jest po prostu nasz.

I to przemawia w stu procentach.

[Mrówka]

W tygodniu do MO biorę olej z pestek winogron, w łikendy (w domu) olej lniany. Trwa to już ponad 2 m-ce. Poza lekko metalicznym posmakiem lnianego nie odczułem różnicy.

[K'lara]

Poza lekko metalicznym posmakiem lnianego nie odczułem różnicy.

A którego producenta olej lniany stosujesz?

[Mayko]

Co myślicie o produktach Oleofarmu?
Olej lniany Oleofarm

olej z pestek winogron jest pozyskiwany z wytłoczyn winogron, przy użyciu odczynników chemicznych

Wydaje mi się, że firma Oleofarm jako jedyna proponuje olej z pestek winogron tłoczony tradycyjnie, czyli na zimno - przynajmniej tak piszą na etykiecie. Jak myślicie, to możliwe?
Olej z pestek winogron

Kupuje oleje tej firmy i przynajmniej w smaku są wyśmienite. Nie zostaje po nich posmak goryczy w gardle.

[Mistrz]

Wydaje mi się, że firma Oleofarm jako jedyna proponuje olej z pestek winogron tłoczony tradycyjnie, czyli na zimno - przynajmniej tak piszą na etykiecie.

Winogrona nie są owocami oleistymi, więc to niemożliwe, o czym informuje producent pisząc: Nie jest tłoczony na zimno.

[Mayko]

Fakt - zupełnie mi to zdanie umknęło. Skupiłam się na informacji: z pierwszego tłoczenia. Jak to można czytać i widzieć to, co się chce zobaczyć. Wobec tego też chętnie wypróbuję olej lniany i napiszę za jakiś czas o efektach zmiany.

[Mistrz]

Skupiłam się na informacji: z pierwszego tłoczenia. Jak to można czytać i widzieć to, co się chce zobaczyć.

To celowy zabieg marketingowo-oszukańczy. Dużymi literami napisali: "Olej tłoczony z pestek winogron", by rzucało się w oczy, natomiast: "Nie jest tłoczony na zimno." małymi, by czytelnik zobaczył to, co ma zobaczyć. Gdy widzę coś takiego, od razu tracę zaufanie do firmy. Taka już we mnie asertywność - na zapas.

[K'lara]

Co myślicie o produktach Oleofarmu?
Olej lniany Oleofarm

Ja polecam ten:
http://sklep.oleofarm.com.pl/dieta-dr-budwig/11-olej-lniany-budwigowy.html

[Mistrz]

OLEOFARM - FABRYKA ZDROWIA


To działa na pacjentów, zwłaszcza w połączeniu z informacją, że olej lniany jest "Budwigowy" (dużą literą), i że jest suplementowy, łoj!

[K'lara]

OLEOFARM - FABRYKA ZDROWIA


To działa na pacjentów, zwłaszcza w połączeniu z informacją, że olej lniany jest "Budwigowy" (dużą literą), i że jest suplementowy, łoj!

Na mnie to nie działa. Za to smak i działanie tego oleju sprawdziłam dlatego o nim piszę.
A Mistrz co poleca? Co wypróbował na sobie?