E-książka kucharska.

[jarosad]

Na tym forum znajduje się ogrom nieuporządkowanej wiedzy, żałuję że nie mogę zebrać się do kursu szybkiego czytania, bo by się to niesamowicie przydało. Ale mam pomysł, który pozwoli chociaż nieco ogarnąć ten bałagan.

Na systemie cms wordpress mogę postawić stronę-bloga, na którym każdy miałby możliwość publikowania swoich przepisów (oczywiście po akredytacji jednego z adminów, a ja się mogę tego podjąć).

Co wy na to? Stwórzmy tutaj wspólnie listę działów, według których byśmy segregowali przepisy.

[Iza38K]

Tu jest tyle zdolnych kucharek i kucharzy, że ja nie widzę problemu.

[Jawor]

Proponuję wydanie książki kucharskiej wg idei Biosłone również w wersji papierowej.
Myślę, że byłoby zapotrzebowanie na tego typu publikację.

[jarosad]

http://www.przepisy.ssl2.pl/

Zapraszam do rejestracji! Każdy ma możliwość publikowania bez mojej autoryzacji - myślę, że możemy sobie ufać na tyle, że nie jest to konieczne. Tym bardziej, że tylko taka opcja pozwala na późniejsze zmiany przez autora. A nie będę ukrywał - fajnie by było, gdyby do każdego przepisu było zdjęcie.

W razie problemów technicznych proszę pisać na PW, maila albo gg: 6158854.


Oto lista proponowanych kategorii:
   I etap Diety Prozdrowotnej
   II etap Diety Prozdrowotnej
   III etap Diety Prozdrowotnej
   Koktajle błonnikowe
   Potrawy mięsne
   Potrawy z jaj
   Potrawy z kasz
   Potrawy z warzyw
   Sałatki i surówki
   Sosy

Coś zmienić?

[Dania]

Może jakieś ciasta/placki/desery bezglutenowe? Nie wiem, jak taki dział nazwać, ale wiem, że dla wielu osób takie dania, zwłaszcza na początku drogi, to duży problem. Dotyczy to głównie pomysłów na śniadania.

[Timajos]

Ja właśnie przeszukuję forum pod kątem przepisów dla DP II, i dla mnie praktyczny byłby podział właśnie na etapy.
Proponuję lekką zmianę, która dla początkujących będzie jak znalazł i nie trzeba się martwić czy przy tym etapie to można jeść czy tez nie a czy mam ochotę to zjeść na śniadanie czy obiad to chyba nie ma znaczenia bo i tak najlepiej się od chleba odzwyczaić.
DP I
potrawy z warzyw,
potrawy z mięs,
potrawy z jaj,
surówki itp
koktajle błonnikowe
DP II
potrawy z warzyw,
potrawy z mięs,
potrawy z jaj,
surówki itp
koktajle błonnikowe
DP III
potrawy z warzyw,
potrawy z mięs,
potrawy z jaj,
surówki itp
koktajle błonnikowe

[Jawor]

Zapraszam do rejestracji! Każdy ma możliwość publikowania bez mojej autoryzacji - myślę, że możemy sobie ufać na tyle, że nie jest to konieczne. Tym bardziej, że tylko taka opcja pozwala na późniejsze zmiany przez autora.

Myślę, że te wszystkie przepisy powinny być jakoś sprawdzane przez Ekspertów, aby zachować ich zgodność z ideą Biosłone. Wtedy taka książka spełniłaby swój cel.

[Mistrz]

Tak, oczywiście że będziemy śledzić i wtrącać ewentualne uwagi. Ponadto, chyba już mogę zdradzić, przymierzamy się do wydawania naszego kolorowego magazynu, na początek kwartalnika, w którym co ciekawsze przepisy zapewne zostaną wydane drukiem.

[Gościsław]

No to mnie Mistrz miło zaskoczył z tym magazynem. Proszę wprowadzić prenumeratę, będzie mi łatwiej kupić ów kwartalnik.

[Wera]

na początek kwartalnika

Nareszcie! Kiedy można spodziewać się pierwszego numeru?

[Galapagos]

A może też coś na temat potraw dla dzieci? Co Wy na to?

[jarosad]

1. Proszę administratorów o podlinkowanie tej strony i newsa w widocznym miejscu o stronie z przepisami. Mam wrażenie, że niewiele osób wie, że coś takiego powstaje, a siła tkwi tu w ilości tworzących osób. Chyba, że po prostu problemem jest brak czasu albo brak chęci. Ale mam nadzieję, że nie o to chodzi.

2. Jest już pierwszy przepis dodany przez Biosłonejczyka! Jutro zrobię sobie tak śniadanie, ale zamienię kiełbasę na bekon.

3. Każdy artykuł można przyporządkować do wielu kategorii, np. I etap DP, potrawy z jaj (przykład ze strony, omlet był dodany tylko do tej pierwszej, do jaj już nie - poprawiłem to ja). Poza tym każdy może na bieżąco dodawać nowe kategorie. Jednak sam uzupełnię listę i stworzę instrukcję "jak dodać nowy przepis".

[Monique]

A może też coś na temat potraw dla dzieci? Co Wy na to?

Tak! rewelacyjny pomysł

Poza tym, moglibyśmy dzielić się ze sobą doświadczeniami w ramach dekoracji, wyglądu posiłków dla dzieci - z doświadczenia wiem, że dla dziecka ma to ogromne znaczenie i potrafi zachęcić je do jedzenia.

Wieczorkiem dołożę jeszcze jeden przepis na tzw. "królewskie śniadanie" które mój synek uwielbia.

[Eti]

Proponuję wydanie książki kucharskiej wg idei Biosłone również w wersji papierowej.
Myślę, że byłoby zapotrzebowanie na tego typu publikację.

Też o tym wspominałam jakieś 1,5 roku temu.
E-książka też fajny pomysł, ja jednak wolałabym mieć coś takiego "pod ręką" w kuchni.

[Mayko]

Taka książka kucharska to fantastyczny pomysł - przecież generalnie chodzi o prawidłowe jedzenie i odpowiednie zorganizowanie sobie oraz zaplanowanie powyższego.
1. Nie robiłabym jednak osobnej strony a całość zamieściłabym w zakładce kulinarnej.
2. Zaproponowałabym jakiś elastyczny szablon - aby przepisy były bardziej przejrzyste, np.:

TYTUŁ

fota

Składniki:
- składnik pierwszy
- składnik drugi
- składnik trzeci itd.

Sposób wykonania i uwagi:
Opis.

Autor

3. Dla mnie jest istotne czy jem surówkę czy gotowane warzywa, dlatego rozdzieliłabym działy: surówki, sałatki i jarzynka (lub jakaś stosowniejsza nazwa dla gotowanych warzyw).
4. Szukanie przepisów na dwa sposoby: według etapów diety oraz tylko ze względu na składniki bez względu na etap diety.

[Milosz1984]

Świetny wątek i świetny pomysł autora!

Jestem za wprowadzeniem następujących działów:

Dietetyczne kuracje zdrowotne:
Poddziały
Koktajle i soki zdrowotne:  
SOKI:  
Np. sok z trawy jęczmiennej i pszenicznej
Sok z buraka
KOKTAJLE:
Koktajl z selera i marchwi z dodatkiem koncentratu pomidorowego, chilli, kurkumy

PORANNE BOMBY WITAMINOWE:
Pyłek kwiatowy zostawiony na noc w szklance wody z sokiem z połowy cytryny i łyżką imbiru

Wszystko z opisami, zdjęciami

[Mistrz]

To można by zrealizować na portalu, potrzebna jest tylko osoba, która podjęłaby się tego zadania.

[Domi5]

Szkoda, że temat się urwał;-( Początek był dobry i już miałam nadzieję, że znajdę tu jakieś przepisy, a tu koniec.. Szukam jakiś pomysłów na dania z kaszą. Moje pomysły się nie sprawdzają - dania niesmaczne wychodzą;-(

[Kozaczek]

Nie ma co się zniechęcać. Na forum w dziale kulinarnym jest kilka przepisów na dania z kaszą. Są też sprawdzone dodatki do kasz.
Możesz też poszukać w internecie dań z kaszami bez glutenu, jest dużo przepisów.

[Rob]

To można by zrealizować na portalu, potrzebna jest tylko osoba, która podjęłaby się tego zadania.

Książka kucharska to świetny pomysł! Może jakoś właśnie wspólnie ją stworzyć, komuś przesyłać przepisy (kto się zna i lubi wiedzę od kuchni ) i ta osoba by wszystko układała fajnie w całość.

Tylko kto by się tego podjął...