Żeby szybko obrać czosnek trzeba porodzielane ząbki czosnku włożyć do miski (nejlepiej z nietłukącego się materiału i trochę większe niż te do jedzenia zupy) przykryć tę miskę drugą taką samą miską, tak aby miski były zwrócone wnętrzami do siebie (można tez użyć jakiegoś naczynia z pokrywką). Następnie trzeba wytrząść te miski (lub naczynie) razem z czosnkową zawartością. Czas potrząsania to kilka-kilkanaście sekund.
Na lekko podsuszonym czosnku z mojego ogródka ten sposób zadziałał bezbłędnie. Czosnek "sam się obrał".
Poniżej link do filmiku instruktażowego.
http://vimeo.com/29605182
