Galapagos
 Offline
Płeć: 
Wiek: 39
MO: 11.08.2008; 15.01.2013
Skąd: okolice Łodzi
Wiadomości: 426
|
 |
« : 13-02-2012, 15:59 » |
|
Znalazłam w internecie przepis na chleb kukurydziany. Co o nim myślicie? Nadaje się do "naszych" realiów?
350 g mąki kukurydzianej
4 jajka
300 ml maślanki
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia (może być soda)
2 łyżeczki oleju
2 łyżeczki miodu
Składniki wymieszać, nawet nie trzeba używać miksera, składniki łączą się w miękkie
ciasto w try miga. przyłożyć do lekko wysmarowanej tłuszczem blachy i piec 15-20 min w 200 stopniach. Chlebek jest pyszny, ma dość nietypową konsystencję, bo jednocześnie sporo wyrasta ale pozostaje wilgotny, lekko gąbczasty.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Fabularasa
Offline
Płeć: 
MO: Luty 2010
Wiedza: 
Skąd: Bydgoszcz
Wiadomości: 384
|
|
« Odpowiedz #1 : 13-02-2012, 16:09 » |
|
W "naszych" realiach jest duże prawdopodobieństwo, że kukurydza pochodzi z upraw GMO. Może jednak da się zastąpić mąką z kaszy jaglanej?
|
|
|
|
« Ostatnia zmiana: 13-02-2012, 17:14 wysłane przez Klara27 »
|
Zapisane
|
|
|
|
Antonio
Offline
Płeć:
Wiek: 53
MO: 31-10-2009
Wiedza:
Skąd: Bergamuty
Wiadomości: 990
|
|
« Odpowiedz #2 : 13-02-2012, 23:32 » |
|
A kasza jaglana pochodzi z... Chin? Dziś w jakimś super-zdrowym sklepie widziałem nasiona lnu z Chin, podobno eko, bio itp.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
I'm going through changes
|
|
|
Fabularasa
Offline
Płeć:
MO: Luty 2010
Wiedza:
Skąd: Bydgoszcz
Wiadomości: 384
|
|
« Odpowiedz #3 : 14-02-2012, 09:35 » |
|
A kasza jaglana pochodzi z... Chin? Dziś w jakimś super-zdrowym sklepie widziałem nasiona lnu z Chin, podobno eko, bio itp.
Kaszę jaglaną, można nabyć z naszych polskich upraw, jak również mąkę zrobioną z tejże kaszy. Przynajmniej ja nie widziałem informacji o genetycznie zmodyfikowanym prosie. Kukurydza to dodatek do każdego przetworzonego jedzenia jakie można kupić na całym świecie, w USA kukurydza jest obecna w niemal każdym posiłku (często bez wiedzy zjadaczy), stąd olbrzymie ilości genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy. Ze względu na korzyści finansowe, uprawy kukurydzy GMO występują na całym świecie. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Arim
Początkujący
Offline
Płeć:
MO: 15 lipca 2011 r.
Wiadomości: 9
|
|
« Odpowiedz #4 : 14-02-2012, 13:12 » |
|
Chleb bez glutenu można zrobić z mąki gryczanej - jest bez problemu dostępna na stoiskach ze zdrową żywnością. A przepis na taki chleb można znaleźć w Interecie.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Ernestem
Offline
Płeć:
Wiek: 46
MO: Nie stosuję.
Skąd: Świętokrzyskie
Wiadomości: 169
|
|
« Odpowiedz #5 : 14-02-2012, 23:40 » |
|
Chleb bez glutenu można zrobić z mąki gryczanej
A próbowałeś może takiego chleba? Ja próbowałem. Był to mój pierwszy i ostatni raz. Piszę to dlatego, że nie wszystkim może smakować chleb z mąki gryczanej. |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Alan
Offline
Płeć:
Wiek: 35
MO: 03-09-2011. DP i KB: 27-09-2011
Skąd: łódzkie
Wiadomości: 33
|
|
« Odpowiedz #6 : 15-02-2012, 00:26 » |
|
My jemy całą rodziną chleb ze zmielonej kaszy gryczanej. Dla mnie jest 10 razy smaczniejszy od białego chleba, który jadłem zanim przeszedłem na DP. Wiem, że nie jest on potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale chyba niepotrzebnie zniechęcasz do jego wypróbowania  . |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Galapagos
Offline
Płeć:
Wiek: 39
MO: 11.08.2008; 15.01.2013
Skąd: okolice Łodzi
Wiadomości: 426
|
|
« Odpowiedz #7 : 15-02-2012, 09:23 » |
|
My jemy całą rodziną chleb ze zmielonej kaszy gryczanej. Dla mnie jest 10 razy smaczniejszy od białego chleba, który jadłem zanim przeszedłem na DP. Wiem, że nie jest on potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale chyba niepotrzebnie zniechęcasz do jego wypróbowania . A czy mógłbyś podać przepis na ten chleb? |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Dusiu70
|
|
« Odpowiedz #8 : 15-02-2012, 12:04 » |
|
|
|
|
|
|
Zapisane
|
(20)Gdzie jest mądry? Gdzie uczony? Gdzie badacz wieku tego? Czyż Bóg nie obrócił w głupstwo mądrości świata? (21) Skoro bowiem świat przez mądrość swoją nie poznał Boga w jego Bożej mądrości, przeto upodobało się Bogu zbawić wierzących przez głupie zwiastowanie. (1Kor)
|
|
|
Ernestem
Offline
Płeć:
Wiek: 46
MO: Nie stosuję.
Skąd: Świętokrzyskie
Wiadomości: 169
|
|
« Odpowiedz #9 : 15-02-2012, 14:43 » |
|
Wiem, że nie jest on potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale chyba niepotrzebnie zniechęcasz do jego wypróbowania . Nikogo nie zniechęcam. Najlepiej będzie jak każdy sam spróbuje i oceni, czy mu coś smakuje, czy nie. Ja sam z ciekawości wypróbuję przepis zaproponowany w tym wątku. |
|
|
|
« Ostatnia zmiana: 15-02-2012, 15:27 wysłane przez Klara27 »
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Alinka12
|
|
« Odpowiedz #10 : 24-02-2012, 19:57 » |
|
Zrobiłam kukurydziany chlebek według przepisu "Fikusowo" i powiem szczerze: pycha, raz za czas można sobie coś takiego zrobić, wyszedł niby chlebek, niby babka, zrobiłam w formie keksowej.
Palce lizać!
|
|
|
|
« Ostatnia zmiana: 25-02-2012, 09:14 wysłane przez Klara27 »
|
Zapisane
|
|
|
|
Whena
Offline
Płeć:
Wiek: 44
MO: 01.10.2009
Wiedza:
Skąd: Łódź
Wiadomości: 1.254
|
|
« Odpowiedz #11 : 24-02-2012, 20:53 » |
|
No i super, może kiedyś ja coś upiekę, ale ponieważ nigdy nic w domu nie piekłam w piekarniku poza mięsem, to chyba nie prędko to nastąpi.
|
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
Galapagos
Offline
Płeć:
Wiek: 39
MO: 11.08.2008; 15.01.2013
Skąd: okolice Łodzi
Wiadomości: 426
|
|
« Odpowiedz #12 : 24-02-2012, 21:23 » |
|
Zrobiłam kukurydziany chlebek według przepisu "Fikusowo" i powiem szczerze pycha, raz za czas można sobie coś takiego zrobić, wyszedł niby chlebek ,niby babka, zrobiłam w formie keksowej.
Palce lizać!
Cieszę się że smakowało |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
Wera
|
|
« Odpowiedz #13 : 18-08-2012, 12:41 » |
|
Aby mieć pewność że mąka kukurydziana nie pochodzi z GMO, kupujcie takie z informacją że pochodzi z upraw czystych od GMO Nie dajmy się zwariować |
|
|
|
|
Zapisane
|
|
|
|
|
