Znalazłem ciekawy art. na temat witaminy E i jednej z jej ról ....świetnie uzupełnia teksty Mistrza na temat mitów cholesterolowych
Fragment art.
To najważniejszy antyoksydant z dwóch powodów: jako pierwszy bierze na siebie atak wolno-rodnikowy, jak na komórkę czy na związek zadziałają wolne rodniki to od momentu zadziałania wolnych rodników do momentu utlenienia związku występuje tzw. faza opóźnienia, w tej fazie opóźnienia działa pierwsza linia obrony. Jakby się przyjrzeć wszystkim antyoksydantom to jako pierwszy zanika tokoferol czyli on bierze na siebie atak wolnych rodników. Szczególnie utleniają się w naszym organizmie składniki lipidowe błon a wśród nich szczególnie wielonienasycone kwasy tłuszczowe, powstają nadtlenki kwasów tłuszczowych, które z jednej strony maja szereg działań toksycznych dla komórki a z drugiej w wyniku utlenienia składnika lipidowego błon właściwości błon się zmieniają zarówno w zakresie przepuszczalności tych błon jak i odpowiedzi na czynniki działające na błony itd. W wyniku wzięcia na siebie ataku wolnych rodników wit. E ulega utlenieniu i to utlenienie jest utlenieniem nieodwracalnym nie ma sposobu żeby witaminę E przywrócić do stanu pierwotnego, nie ma recyclingu.
Innym miejscem w którym działa wit. E są lipoproteiny, które są szczególnie wrażliwe na działanie wolnych rodników, a wit. E przy pomocy tego wehikułu podróżuje w osoczu.
Najważniejsze działanie antyoksydacyjne zachodzi w osoczu. Takimi cząstkami niekorzystnie działającymi w organizmie sa lipoproteiny o malej gęstości czyli LDL-e, to jest wehikuł za pomocą którego cholesterol z wątroby dociera do tkanek obwodowych jeśli LDL-i jest za dużo to powoduje to gromadzenie się nadmiaru cholesterolu w tkankach. Wit. E chroni cząstki LDL-i przed utlenieniem. Po tym swoim działaniu staje się nieaktywna, a co się dzieje jeśli witaminy E jest za mało? Wówczas cząstki LDL-i ulegają utlenieniu staja się oksydowanymi LDL-ami, a takie LDL-e nie idą potulnie jak baranki do tkanek obwodowych gdzie potrafimy sobie z nimi poradzić, ale wchodzą pod śródbłonek tam na nie czekają monocyty, makrofagi, objadają się tymi oksydowanymi LDL-ami i przekształcają się w komórki piankowate. Z komórek piankowatych uwalniają się enzymy proteolityczne i doprowadzają do degradacji tkanki łącznej w naczyniach krwionośnych.
Im większe stężenie wit. E w osoczu tym mniejsza podatność LDL-i na oksydacje.
Podobne działanie ma beta karoten ale jego powinowactwo do LDL-i jest znacznie mniejsze niż wit. E. Zawsze zadawano sobie pytanie czy wit. E chroni przed zawałem serca? Badania populacyjne pokazują ze populacje spożywające dużo antyoksydantów pokarmowych, czyli dieta śródziemnomorska: jarzyny, olej z oliwek, wino, ryby pokazuje ze populacja taka rzadziej zapada na chorobę wieńcowa. ....
To jest fragment jakiejś naukowej pracy o witaminach - nie znam nawet autora (jakiś naukowiec).
Ale wnioski są porażające.
Jeden z najważniejszym antyoksydantów działający we krwi (w komórkach działa glutation) cholesterol LDL można wyposażyć dodatkowo w zapas witaminy E i w ten sposób przedłużyć/wzmocnić jego działanie. Dzięki temu oddalimy widmo nowotworu/miażdżycy/nadciśnienia.
I jak do tego mają się normy proponowane przez lobby lekarskie dotyczące tej witaminy ... zalecenia są na poziomie głodowym.
Wnioski nasuwają się same .... z wiekiem należy jeść tej witaminy więcej .... - orzechy włoskie, laskowe, migdały oleje lniany, rydzowy, rzepakowy - powinno się jeść codziennie a przedawkowanie nie wchodzi w grę
.
Inny smutny wniosek - lekarze wszystko wiedzą ... tylko dlaczego o tym nie mówią a tym bardziej dlaczego nie leczą przyczyn tylko trują statynami .....
Na miażdżycę, nadciśnienie i raka najlepsza kuracja naturalną witaminą E.
