Kotlety z kaszy jaglanej

[Lucy]

Świetne na danie obiadowe lub kolację.

Składniki:
- 3/4 szkl. kaszy jaglanej,
- 2 średnie cebule,
- papryka,
- 15 dag szynki lub pieczarek,
- łyżka mąki kukurydzianej,
- 2 całe jajka,
- przyprawy: sól, pieprz ziołowy, majeranek, tymianek, natka pietruszki.

Wykonanie: Ugotowaną kaszę wyłożyć do miski, na łyżce oleju przesmażyć cebulę, paprykę i szynkę lub pieczarki. Dodać do kaszy przesmażoną masę. Jajka wymieszać z mąką, dodać do kaszy wyrobić, dodać przyprawy. Formować spłaszczone kotleciki i smażyć do zrumienienia. Podawać z dowolną surówką.

[Iza38K]

Te kotlety są smaczne i bardzo sycące. Mnie zraziło jedno: w trakcie smażenia, przy próbie przewracania, one się rozwalają. Przynajmniej mnie.

[Kamil]

To prawda, dlatego trzeba je delikatnie przewracać dużą łopatką, dzięki czemu się nie rozwalają.

[Antonio]

Mnie się jakoś nie rozwalają, ale są tylko z kaszy i jaj .

[Motyl]

Moje też wychodzą dobrze, i są z różnymi dodatkami.

[Lucy]

Ważne, aby kasza była dobrze ugotowana, wtedy się nie rozpadają.
Można je dodatkowo panierować.
Wczoraj zrobiłam kotlety z dodatkiem soczewicy - ciekawy smak.

[Nigol2303]

Przyznam się szczerze, że do tej pory kaszy unikałam jak ognia, ale ten przepis chyba to zmieni.