Kiełbasy/mięsa ze słoja.

[Przemoo]

Potrzebuję jakieś ciekawe przepisy na mięso, kiełbasy, ogólnie rzecz biorąc - na domowe i zdrowsze wydanie konserw sklepowych. Jestem kierowcą międzynarodowym, w trasie 3 tygodnie i tydzień w domu. Od niedawna reformuję swoje odżywianie, zgodnie z zasadami Biosłone, stąd moja prośba. Dotychczas zabierałem ze sobą konserwy sklepowe, do słoików robiłem jedynie gulasz. Ale wiadomo jak jest, te sklepowe to syf. Chciałbym, żeby takie wyroby trzymały się około miesiąc, w temperaturze dajmy na to, pokojowej. Myślę, że byłaby to świetna sprawa do jedzenia z jakimiś warzywami, czy ostatecznie na wafla ryżowego z masłem, czy tam smalcem i do tego domowe, kiszone ogóry. Będę wdzięczny za pomoc.

[Poziomek]

No i to jest przykład człowieka, który zamiast narzekać, że się nie da zdrowo odżywiać, szuka rozwiązania. Większość ludzi, ma problem z tym co ma jeść w pracy, mimo, że nie ma ich w domu raptem kilka godzin.
Nie wiem gdzie mieszkasz, ale na pewno znajdziesz gdzieś w okolicy dostawcę prawdziwych kiełbas, a te się nie psują. W sumie mógłbyś je powiesić w kabinie na sznurku, żeby się ładnie suszyły. Miałbyś do tego elegancki swojski zapach.

[Kozaczek]

Przemoo, polecam portal Wędliny domowe, a w szczególności forum.
Wszystko jest podane na tacy, przepisów multum. I kiełbasy wiszące proponowane przez Poziomka też są.

[Przemoo]

Dziękuję. Faktycznie, dużo tam ciekawostek.