Kupno czy produkcja?

[Xemonoj]

Co wychodzi taniej - zakup gotowego w ilości kilku/kilkunastu sztuk (dla zredukowania ceny wysyłki), np.:
http://allegro.pl/ocet-jablkowy-prawdziwie-domowy-0-5l-i6704909254.html
czy domowa produkcja wg przepisu z Biosłone?

Czy różnica kosztów jest duża?

Czy sklep Biosłone myślał nad wprowadzeniem?

[Opiotr]

Zrób sam, obierki, cukier i woda nie kosztują majątku . Najdroższy jest w tym wszystkim pewnie czasem brak czasu.

[ArtComp]

Przedmiotem aukcji 0,5 litra octu jabłkowego

Za 1 litr wyjdzie Ci - bagatela - 17,20 zł. Wg mnie to bardzo dużo... nie mówiąc o tym, że robiąc samemu możesz użyć takiego gatunku jabłek, z których akurat Tobie smakowo będzie "podchodził" najbardziej.

Od 15 lat według ściśle określonej, rodzinnej receptury.

Znając metodę jego wytwarzania, nawet dokładając wszelkie sugestie osób z Forum, które robią go od bardzo dawna, stwierdzenie "receptura" jest IMO użyte mocno na wyrost .

[BaMa]

Domowy ocet to cena odrobiny cukru, bo obierki jabłka masz z KB. Masz też pewność składników i jakości produkcji (bez dodatków chemicznych). Czy za ocet jabłkowy z allegro masz taką pewność? Czy na pewno proponuje domowy produkt? Nie zastanawia Was zdjęcie oferty? Piękne tło sadu z jabłkami, a butelki: plastikowa i w przezroczystym szkle. A skórka chleba to już problem dla bezglutenowców.

[Luciano]

Ja bym zdecydowanie brał z allegro. Z żoną robiliśmy własny ocet i poszliśmy z torbami.

[Xemonoj]

Czy to co sprzedawca napisał nie mija się z prawdą?

Do produkcji mojego octu jabłkowego używane są CAŁE JABŁKA. Taki ocet zawiera o wiele więcej wapnia, fosforu, potasu oraz innych minerałów i leczniczych substancji organicznych. Do produkcji takiego octu używa się znacznie mniej cukru i wody niż w przypadku octu wyrabianego
z samych skórek. Ocet taki ma piękną jasnopomarańczową barwę i niezwykły bukiet, a kwasowość wynosi 2,5-4% w zależności od pory roku i gatunku jabłek.

Natomiast:

Ocet z obierek jabłek nie jest zwykłym octem, a nawet octem jabłkowym wykonywanym z całych jabłek. Jest on maceratem obierek jabłek, czyli skórek jabłek, w których nagromadzone są wszystkie wartościowsze substancje zawarte w jabłku. Są tam przeciwutleniacze oraz inne substancje czynne, chroniące miąższ przed negatywnym wpływem środowiska, a także garbniki, mikro- i makroelementy, witaminy i substancje witaminopodobne oraz rozmaite, nie do końca zidentyfikowane związki chemiczne sprzyjające szybkiej regeneracji komórek. Inaczej mówiąc: octu jabłkowego z obierek jabłek nie można zastąpić czymkolwiek innym, a nawet porównać z czymkolwiek innym. Dlatego nie można nie mieć go w domowej apteczce jako środek pierwszej pomocy.

[Xemonoj]

Tutaj

wyrabiany z obierek jabłkowych i gniazd nasiennych,

zakładając, że informacje są prawdziwe:

Na zrobienie litra octu potrzeba obierek i gniazd z co najmniej 2kg jabłek.

Średnia cena 1kg jabłek to wg
http://www.dlahandlu.pl/koszyk/towar/jablka-polskie-na-wage-1-kg,33.html
2.45 zł.

Czyli do produkcji 0.5L potrzeba jabłek za 2.45.


Natomiast ocet 8.75zł.

+ przy 6 sztukach 2.5 zł za wysyłkę.

Czyli 11.33zł.

Więc zakup wychodzi ponad 4 razy drożej niż produkcja.
Nie licząc cen butelek, szkła, pracy, czasu.

[Shadow]

Ten wątek to tak serio? Nawet gdyby gotowy ocet był 4x tańszy, to się nie opłaca, ze względu na jakość.

[Savage7]

Kolega Xemonoj mnie jednak zadziwia, znajduje temat do dyskusji tam gdzie ja bym się tego nie spodziewał. I w dodatku sam dochodzi do racjonalnych wniosków. Brawo, mózg wyglądem powinien przypominać orzecha włoskiego a nie piłeczkę pingpongową.

[Udana]

Jak Xemonoj zadaje pytanie, to naprawdę trzeba się głęboko zastanowić o co chodzi.
Na tym forum i na Portalu na temat octu jabłkowego było napisane już wszystko, więc po co dyskutować o oczywistych oczywistościach?

[Xemonoj]

Nie mogłem znaleźć miejsca w którym byłoby porównanie kosztów między produkcją własną a kupnem domowego.

[Shadow]

Jak napisałem wcześniej, koszta nie mają znaczenia, gdyż jakość samodzielnie wykonanego octu jest 100x lepsza niż jakiegokolwiek kupnego.

[Xemonoj]

Shadow, ja wiem o tym, chciałem jedynie wiedzieć czy duża jest różnica w kosztach między wyprodukowaniem samemu, a kupnem wyprodukowanego w domowy sposób przez kogoś.
Bo od początku mówię o occie nie takim jaki przeznaczony jest do sprzedaży w sklepach, biofood, ekologiczny itp, tylko tak jak w linku na aukcji z pierwszego postu - ktoś produkuje domowy, samodzielnie i go sprzedaje.

[Luciano]

No i sobie sam policzyłeś jak wyglądają koszty, więc po co temat zakładać? Ten "domowy" sposób sprzedającego odbiega znacznie od naszego, sprawdzonego sposobu. Z tego powodu przedmówcy mają rację pisząc, że choćby kupny ocet był tańszy (a nie jest) to i tak nie warto go nabywać, lecz wyprodukować prawdziwy ocet samemu.