Zgaga

[Helusia]

Staram się odżywiać wg ZZO.
Śniadanie:
Jajecznica z 2-ch jajek na maśle + pomidorek + placuszek serowo-jajeczny smażony na smalcu z jakąś szyneczką.
Czasami jajko ugotowane na miękko + kromka ciemnego chlebka z siemieniem lnianym bez ulepszaczy ale kupionego w sklepie (10 zł. za bochenek) do tego salceson włoski 2-3 plastry + liść sałaty
Obiady:
Surowe smażone ziemniaki w plastrach na smalcu + sadzone jajo + surówka z kiszonej kapusty.
Wołowina (karczek lub łopatka) gotowana w sosie śmietanowym, ziemniaki, buraczki.
Rosół wołowo-drobiowy z makaronem własnej roboty (na 2 szkl. mąki 3 jaja + 1 żółtko)
Kasza gryczana z bigosem  (bigos z kwaszonej kapusty na kościach szpikowych i nóżkach wieprzowych).
Ziemniaki w mundurkach, śledź w śmietanie, buraczki.
Kolacja:
Najczęściej placuszki serowo jajeczne z masłem dosyć grubo, do tego serek z czosnkiem lub wędliny, salcesony, pasztet.
Od czasu do czasu ten chlebek bez ulepszaczy grubo ze smalcem i skwarkami własnej roboty, lub smażę mięsko wieprzowe (karczek na smalcu + cebula).
Po śniadaniu jakiś owoc: najczęściej jabłko, kiwi, morela, sok z mandarynki.
Między obiadem a kolacją: KB (nasionka + żurawina + plaster cytryny, woda)
Do śniadań i kolacji popijam herbatę z cytryną lub kawę zbożową ze śmietanką. Niczego nie słodzę. Czasami herbatę czarną z miodem.
Masło kupuję 82%. Śmietanki 30 lub 36%.
To tak na szybko co jem najczęściej.

Zamówiłam właśnie kaszę gryczaną niepaloną i będę piekła sama chlebek, ten z przepisu Gibbona.
Czy robię wiele błędów, że ta zgaga mnie tak prześladuje. Staram się raczej bardzo analizować co jem.

[Domi5]

W Twojej diecie jest gluten (chleb, makaron), a to na pewno Tobie nie pomaga przy Twojej dolegliwości.

[Asia61]

W Twojej diecie jest gluten (chleb, makaron), a to na pewno Tobie nie pomaga przy Twojej dolegliwości.

A po drugie primo jest zbyt dużo węglowodanów (ziemniaki, chleb, cukier, makaron, owoce, cebula, kasze, buraczki i inne warzywa). Spróbuj zmniejszyć ich ilość. Przekonasz się bardzo szybko. To działa.
Piszesz, że stosujesz ZZO.  Przeczytaj jeszcze raz ten artykuł i odnieś do niego swoje żywienie.
http://bioslone.pl/odzywianie/podstawy-wiedzy/zasady-zdrowego-odzywiania

[Helusia]

Jest tego niewiele, ale jest. Zacznę piec sama chleb gryczany i będzie tego glutenu naprawdę niewiele. (trochę w tym makaronie od czasu do czasu przy dobrym rosołku). Ja jestem chuda, nie mogę utyć, schudnąć owszem bardzo szybko.

Asiu, ja nie używam cukru (trochę w owocach) ale jem ich mało.

Trochę węglowodanów przy mojej chudości muszę dostarczyć, chociażby w kaszach.

[Filutek]

Chlebek upieczony z mąki gryczanej dobrze smakuje po dodaniu mąki z amarantusa i mąki jaglanej.
Smak nadaje zakwas naturalny zastosowany do wypieku.

[Asia61]

A chcesz się pozbyć tej zgagi, czy nie chcesz?

[Kozaczek]

Zacznę piec sama chleb gryczany

Helusiu - ten chlebek jemy czasami, sporadycznie, a nie na okrętę!
Zwróć uwagę na surówki. Powinno ich być równo z mięsem.

Jest tego niewiele, ale jest

Konsekwencja.

[Helusia]

Asiu, oczywiście, że chcę się pozbyć zgagi. Przeczytałam powyższy artykuł do którego podałaś link. Jest tam wyszczególnione śniadanie, obiad, kolacja. Jest w tym kromka chleba, mięso czy wątroba z cebulą, kasza.. Ja to wszystko staram się jeść w niewielkich ilościach. Wiem, że w owocach, surówkach, kaszach są węglowodany i jem tego mało i nie codziennie. Najczęstszą moją surówką to kapusta kiszona, ogórki kiszone, marchew z jabłkiem i śmietaną. Jem do tego sporo mięsa (duszone i smażone), ryby, jaja. Uważam, że nie przeginam z glutenem i węglowodanami. I tak wszyscy wokół uważają, że dziwaczę.
Więc jak Twoim zdaniem powinien wyglądać mój jadłospis do czasu pozbycia się tej wrednej zgagi?

Helusiu - ten chlebek jemy czasami, sporadycznie, a nie na okrętę!

Kozaczku, wiem. Wierz mi, że moja kanapka to ,milimetrowej grubości kromeczka. A najczęściej jest to placuszek serowo-jajeczny.
Potrafię bigos czy galaretę z nóżek jeść samą bez żadnych dodatków.
Dlatego dziewczyny podpowiedzcie mi co wyeliminować a czego dołożyć.

[Filutek]

Nie dziwaczysz. Chlebek z mąki gryczanej nie jest potrawą zawierającą gluten. Całkowite unikanie
węglowodanów nie jest dobrym kierunkiem.


SPACJEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE! /S.

[Kozaczek]

Potrafię bigos czy galaretę z nóżek jeść samą bez żadnych dodatków.

Bigos ok - bez dodatków.
Galaretka z sałatką jarzynową jest super.

[Grawo]

Helusia, metodą prób znajdź przyczynę zgagi, ja kiedyś miałam zgagę po tych placuszkach serowo-jajecznych, teraz już się w to nie bawię, ja zauważyłam że mój organizm nie lubi żadnych serów.
Szkoda, że nie udało Ci się przez tyle lat zlikwidować tej dolegliwości, ja się jej pozbyłam właśnie na Biosłone, ale kiedy tylko miałam problemy z żołądkiem to wracałam do aloesu i oliwki z oliwek.

[Helusia]

Grawo, szukam cały czas. Czasami potrafi wystąpić po śniadaniu po zjedzeniu samej jajecznicy na masełku + pomidorek. Są dni, że po prostu boję się zjeść cokolwiek, aby nie drażnić żołądka. To też jest źle, bo czuję tam pusto, ciepło i słabość aż się robi ogólna. Dzisiaj otrzymałam przesyłkę z miodem manuka. Spróbuję czy to coś mi pomoże. Chyba Anastazja coś o tym pisała.

[Grawo]

Miód manuka, to dobry pomysł, u mnie stoi na stałe i w razie potrzeby stosuję, jednak traktuję go jak lekarstwo.

W chwilach kłopotów trawiennych jadałam jajka na miękko, wykluczałam wtedy omlety i jajecznicę, gotowałam jagody i taki kompot piłam litrami, efekt był doskonały.
Był tez czas, że gotowałam 1 kilogram marchwi wymytej z sola i 2 łyżkami masła, potem w ciągu dnia ją podjadałam przed posiłkami i zwłaszcza rano na czczo, uważam, że to świetny sposób na pozbycie się dolegliwości trawiennych.

[Helusia]

Dzisiaj już też zjadłam na śniadanie jajo ugotowane z pomidorkiem. Ale do marchewki wrócę. Przed śniadaniem zjadłam łyżeczkę miodu Manuka.
Na obiad będzie rolada wp. + gotowana marchewka. W między czasie zjem surową małą marchewkę.

[Ewela]

Każdy organizm jest inny. Ja miewam zgagę po kawie i dlatego jej unikam.

[Grawo]

Nie mam zgagi po niczym, przed Biosłone miałam też po kawie.

[Helusia]

Do moich powyższych dolegliwości ze strony układu pokarmowego doszły kolejne, a mianowicie: od kwietnia br. zaparcia, ponadto ściskanie w przełyku, gardle (podobnie opisywała to ściskanie gardła w tym wątku Lavenda22). Faktycznie trudno zasnąć jak tak ściska w przewodzie pokarmowym. Całą noc dodatkowo się nakręcam, a rano wstaję półprzytomna i tak w kółko od kilku tygodni.
Lavenda, doszłaś już do tego od czego tak się dzieje?

[scorupion]

Odstaw miksturę na jakiś czas i zobacz co się będzie działo.

[Helusia]

Scorupion, MO odstawiłam z chwilą kiedy dopadło mnie opryszczkowe (wirusowe) zapalenie jamy ustnej i ślinianek podjęzykowych, które trwało dokładnie od 5 marca, a skończyło się po 20 kwietnia. Do dzisiaj na migdałach i podniebieniu pozostały mi czerwone żyłki z czego nie mogę wyjść. Ponadto po tym zapaleniu stale coś dochodzi nowego więc nawet boję się wracać do MO. Piję tylko KB, raz dziennie z nasionami, pęczkiem zielonej pietruszki, ćwiartka jabłka i do smaku dodaję trochę soku z cytryny.

[scorupion]

KB na razie też bym odstawił, a już na pewno cytrynę.