Jak rozpoznać dobry chleb

[Martucha]

Ciekawy artykuł o chlebie: http://mojezdrowie.info.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=52&Itemid=78

"Czy opłaci się oszczędzać na chlebie? Nie, bo bardziej nas nasyci jedna kromka dobrego chleba żytniego niż dwie pajdy pszennej wydmuszki"

[Zazula]

Święta prawda!
Mój miły zjada w pracy dwie kanapki z dobrego chlebka plus dwa jabłka i jest nasycony do późnego obiadu. A wcześniej "umierał z głodu" po sześciu kanapkach i dwóch drożdżówkach  
Ale dobry chlebek kosztuje około 10 zł za kilogram i musiałam zrobić stałe  zamówienie i odbieram raz w tygodniu w sobotę trzy bochenki (pół kilogramowe) - tym razem jeszcze nam zostało... Po tygodniu chlebek nadal jest pyszny, tylko ma odrobinę mniej kruchą skórkę.  

[martinka]

Ja też raz w tygodniu zamawiam pyszny chlebek żytni na zakwasie pieczony w prawdziwym ceglanym piecu i bardzo długo zachowuje świeżość. A ten smak... Ale się rozmarzyłam. I cena nawet przystępna - 1 kg kosztuje 8,60 zł

[Rysiek]

Proponuję, miłe Panie, aby adresy tych sprawdzonych piekarni umieścić tutaj http://mikstura.kei.pl/forum/viewforum.php?f=37 , może ktoś skorzysta